مننتديات روح الخليج التطويري
اهلا وسهلا يا زائرنا العزيز .......
تفضل بتصفح افضل سجل مع شكر الادارة

مننتديات روح الخليج التطويري

اكبر تجمع عربي نورونا
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  اكثر من طريقة لعمل ستيك اللحم المشوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ساهر اليل 2
Admin
avatar

مزاجك لليوم :
عدد المساهمات : 572
mms :
الموقع : http://rohalkaleg.own0.com

مُساهمةموضوع: اكثر من طريقة لعمل ستيك اللحم المشوي    الأحد أبريل 29, 2012 3:12 pm


الكثير من السيدات يبحث عن التجديد عند عمل ستيك اللحم المشوي لذا إليك بعض الطرق لإعداده وتقديمه لأسرتك بنكهات مختلفة



ستيك اللحم بنكهة المستردة:
المقادير:
كيلو لحم مقطع شرائح
نصف كوب زيت نباتي
ثلث كوب صويا صوص
ربع كوب خل
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملعقة كبيرة مستردة
ملعقة صغيرة ثوم مفري
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
في إناء متوسط الحجم ، ضعي الزيت ، الصويا صوص، الخل، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفري والفلفل الأسود واخلطي جيدا .
أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط ثم غطي الإناء وضعيه في الثلاجة لمدة ست ساعات.
قومي بإعداد الشواية؛ ادهني الشبكة بالزيت ثم ضعي عليها شرائح اللحم وقلّبيها على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً.
ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واتركيها تبرد ثم قدميها.



ستيك اللحم بالسمسم
المقادير:
ربع كوب صويا صوص
ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم المحمصة
ملعقة صغيرة ثوم مفري
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زيت نباتي (حسب رغبتك)
ملعقتان كبيرتان سكر بنيّ
ربع ملعقة فلفل أسود
ملعقة من صوص الفلفل الحار
750 جم لحم مقطع إلى شرائح
طريقة التحضير :
احضري كيس بلاستيك وضعي فيه الصويا صوص ، بذور السمسم المحمصة ، الثوم المفري ، الزيت ، السكر البنيّ ، صوص الفلفل الحار.
قومي بعمل ثقوب في كل شريحة باستخدام الشوكة ثم ضعيها داخل الكيس وأغلقيه ورجيه جيدا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
قومي بإعداد الشواية وتسخينها .
أخرجي الكيس من الثلاجة وضعي شرائح اللحم على الشواية ، قلّبيها على الجانبين حتى تنضج ويصبح لونها بنيّا.
ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واتركيها تبرد ثم قدميها.



ستيك اللحم بالفلفل الحار
المقادير :
أربع ثمار فلفل حار
أربع فصوص ثوم مقشر
ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة من التوابل المفضلة لديك
500 جم ستيك لحم
طريقة التحضير:
احضري خلاطا كهربيا وضعي فيه الفلفل الحار ، الثوم ، الملح ، الفلفل الأسود ، عصير الليمون والتوابل واخلطي جيدا حتى ينتج الصوص .
ضع اللحم في كيس بلاستيك وعليه الصوص واحكمي غلق الكيس ثم رجيه جيدا وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
قومي بإعداد الشواية؛ ادهني الشبكة بالزيت ثم أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيها على الشبكة.
قومي بتقليب اللحم على الجانبين حتى ينضج ويصبح لونه بنيا.
ضعي اللحم في طبق التقديم حتى يبرد ثم قدميه.



ستيك اللحم بصوص البابريكا
المقادير:
كوب بصل أحمر مقطع
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان صوص البابريكا الحلو
400 جم من ستيك اللحم
ملح
فلفل أسود
ربع كوب خل
نصف كوب كاتشب
طريقة التحضير:
احضري كيس بلاستيك وضعي فيه البصل الأحمر المقطع ، زيت الزيتون ، الملح والفلفل الأسود ، الخل والكاتشب ثم ضعي فيه شرائح اللحم وأغلقيه جيدا ثم رجيه لتختلط المكونات .
ضعي الكيس البلاستيك في الثلاجة لمدة 8 ساعات .
قومي بإعداد الشواية ، ادهني الشبكة الخاصة بها بالزيت .
أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيه على الشواية ، قومي بتقليب شرائح اللحم على الجانبين حتى تنضج ويصبح لونها بنيا.
ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك.
ملحوظة : يمكنك تقديم ستيك اللحم مع الأرز ، البطاطس المحمرة أو السلطة الخضراء ( حسب رغبتك) .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rohalkaleg.own0.com
 
اكثر من طريقة لعمل ستيك اللحم المشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مننتديات روح الخليج التطويري :: الاقسام الاسرية :: مطبخ روح الخليج-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» مثبــت: تحميل برنامج اكسل Microsoft Office Excel 2012- تنزيل برنامج اكسل 2012 كامل لفتح النتائج 2013
الخميس فبراير 12, 2015 11:11 pm من طرف Abdelrhman

» لعبة تخلي اعضاء المنتدى ينسجمون ^^
الجمعة مارس 15, 2013 2:27 pm من طرف ساهر اليل 2

» مسابقة ثقافية
الخميس مارس 14, 2013 3:14 pm من طرف ساهر اليل 2

»  افضل 5 شخصيات
الخميس ديسمبر 13, 2012 2:17 am من طرف alshkre

»  خلفيات مسن لكونان رووووعة
الخميس ديسمبر 13, 2012 2:15 am من طرف alshkre

»  شوفو البنات اذا وكفت السياره بالتقاطع شيسوون
الإثنين ديسمبر 03, 2012 9:23 pm من طرف alshkre

»  نتائج التعليم المهني الدور الاول جميع محافظات العراق 2011- 2012
الثلاثاء نوفمبر 27, 2012 4:16 am من طرف ساهر اليل 2

»  كيف توصل حبك لمن تحب
الثلاثاء نوفمبر 27, 2012 2:49 am من طرف أميــرة الجزائر

» نتائج الصف الثالث متوسط واسط-الكوت 2012 ‏( 1 2)
الثلاثاء نوفمبر 27, 2012 2:47 am من طرف أميــرة الجزائر